Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Aumônière de moules aux petits légumes
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
8 portions
Υλικά
La pâte à crêpes
-
150 g de farine de blé
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de lait entier
-
3 œufs
-
50 g d'eau
La garniture
-
20 g d'échalote
-
200 g de carottes coupées en petits tronçons
-
150 g de poireau coupé en tronçons
-
20 g d'huile d'olive
-
150 g de champignons de Paris frais émincés finement
-
100 g de vin blanc
-
20 g de fécule de maïs
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
70 g de lait froid
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction de la salinité des moules
-
40 g de beurre
-
3 brins de persil frais ciselés
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 brins de ciboulette fraîche pour la finition
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
12.1 g
Θερμίδες
1009.4 kJ /
241.4 kcal
Λιπαρά
10.9 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Υδατάνθρακες
20.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Mijoté de crevettes aux haricots rouges
1ωρ. 20 λεπτ.
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 λεπτ.
Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
45 λεπτ.
Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes
50 λεπτ.
Tacos sushi
1ωρ.
Merlan aux poireaux
30 λεπτ.
Crumble de saumon et tomates aux graines
50 λεπτ.
Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer
1ωρ.
Saumon au four et tagliatelle de courgette
30 λεπτ.
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
1ωρ.
Brandade de thon
1ωρ.
Baeckeoffe aux poissons
1ωρ. 45 λεπτ.