Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

Carrilleras estofadas con salsa de arándanos

3.9 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 raciones

Υλικά

2 dientes de ajo
70 g de chalotas
50 g de aceite de oliva
800 - 1000 g de carrilleras de cerdo
50 g de azúcar moreno
1 palo de canela
1 anís estrellado
250 g de vino tinto
100 g de brandy
1 ½ cucharaditas de extracto de buey
100 g de zumo de naranja
1 cucharada de vinagre balsámico
150 g de arándanos frescos

150 g de arándanos congelados
2 pellizcos de pimienta molida
10 g de mantequilla

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 203 mg

Πρωτεΐνη 30.4 g

Θερμίδες 2198 kJ / 525 kcal

Λιπαρά 28.7 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.6 g

Υδατάνθρακες 18 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 172 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentejas con morcilla de Burgos

45 min

Pimientos de piquillo rellenos de carne

1 godz.

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4 godz. 30 min

Hamburguesa de pollo con pan nube

1 godz.

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1 godz. 15 min

Filetes de ternera con salsa de fresas

30 min

Paletillas de cordero asadas

2 godz. 40 min

Pechuga de pavo con hierbas a la sal

45 min

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 godz.

Hamburguesas de steak tartar para dos

10 min

Εμφάνιση όλων