
Συσκευές & Αξεσουάρ
Pain hérisson, au pont-l'évêque, à l'ail et aux noisettes
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
8 portions
Υλικά
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d'eau320 g
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de levure boulangère fraîche25 g
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de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail510 g
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de noisettes décortiquées30 g
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de sel10 g
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d'ail2 gousses
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de persil frais, équeutés10 brins
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de beurre40 g
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de pont-l’évêque coupé en deux, puis en tranches400 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
422.6 kcal /
1774.5 kJ
Πρωτεΐνη
18.9 g
Λιπαρά
19.9 g
Υδατάνθρακες
40.8 g
Φυτικές ίνες
6.2 g