Burger-Muffins
TM6 TM5

Burger-Muffins

4.5 (239 βαθμολογίες)

Υλικά

Teig

  • 100 g Wasser
  • 20 g Milch
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 15 g Zucker
  • 250 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • ½ TL Salz
  • 1 Eigelb (Kl. M)
  • 40 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten

Hackfleischfüllung und Fertigstellung

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 400 g Hackfleisch, gemischt
  • 30 g Tomatenmark
  • 90 g Tomaten-Ketchup, davon 60 g zum Beträufeln
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 130 g Cheddar-Käse, davon 50 g gewürfelt und 80 g in Scheiben
  • 50 g Cornichons, in Scheiben

Διατροφή
ανά 1 Stück
Θερμίδες
1079 kJ / 257 kcal
Πρωτεΐνη
12 g
Υδατάνθρακες
20 g
Λιπαρά
13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων