Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 63 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 55 λεπτ.

12 sztuk

Υλικά

Ciasto

30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
200 g mleka
5 g suchych drożdży
20 g cukru
350 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Farsz

10 g grzybów shiitake, suszonych
wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
1400 g wody
12 przepiórczych jaj
50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
2 łyżeczki octu ryżowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Pierożki bánh bao

1000 g wody
cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
sos sojowy ilość do podania

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 1148.6 kJ / 274.3 kcal

Λιπαρά 14.1 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Υδατάνθρακες 24.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

PIEROGI 9 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Domowe nuggetsy z dwoma sosami

40min

Włoskie minipasqualine z jajkiem przepiórczym (Thermomix® Nester)

1h 50min

Babka z borówkami i kruszonką

3h 50min

Świąteczne tartaletki

1h

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

2h 40min

Posypka z pestek dyni (zero waste)

40min

Terrina z wędzonym łososiem

24h 25min

Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

35min

Magdalenki z herbatą matcha

45min

Miniplacki ziemniaczane z serkiem i łososiem (TM5)

1h 10min

Kanapeczki z pieczonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)

3h 15min

Podpłomyki z grillowanym kurczakiem i brzoskwiniami

35min

Εμφάνιση όλων