Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)
4.8 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Panes
  • 370 g de agua
  • 10 g de azúcar
  • 350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de repostería
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
Curry de cordero
  • 4 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (10 g)
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 anís estrellado
  • 1 ½ cucharadas de garam masala
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 pellizco de chile seco desmenuzado al gusto de picante
  • 1 ½ - 2 cucharaditas de sal
  • 1 lata de tomate troceado en conserva escurrido (aprox. 220 g)
  • 800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (3x3 cm)
  • 400 g de agua
  • 300 - 400 g de patatas en trozos (3x3 cm)
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 1 lima cortada en 4 gajos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 48.1 g
Θερμίδες 4578.5 kJ / 1095.2 kcal
Λιπαρά 42.5 g
Φυτικές ίνες 8.8 g
Υδατάνθρακες 130 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Food truck 83 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

4.3(132)

45 λεπτ.

Rollo de pechuga de pollo con chimichurri

4.8(87)

1ωρ.

Curry de calabaza y pollo

4.2(38)

40 λεπτ.

Albóndigas de pollo con almendras

Καμία βαθμολογία

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

4.5(130)

40 λεπτ.

Lomo de cerdo con piña

4.3(107)

1ωρ. 15 λεπτ.

Estofado caribeño de cordero y moldes de arroz al vapor

4.1(7)

9ωρ. 15 λεπτ.

Codornices en escabeche de boletus

4.7(61)

25ωρ.

Ternera con setas al brandy

4.6(186)

45 λεπτ.

Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso

4.3(17)

45 λεπτ.

Conejo en doble cerveza

4.4(11)

5ωρ.

Mega hamburguesa

4.7(81)

4ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων