Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)
4.8 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ.
4 raciones
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Panes
  • 370 g de agua
  • 10 g de azúcar
  • 350 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 250 g de harina de repostería
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
Curry de cordero
  • 4 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco (10 g)
  • 250 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 anís estrellado
  • 1 ½ cucharadas de garam masala
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 pellizco de chile seco desmenuzado al gusto de picante
  • 1 ½ - 2 cucharaditas de sal
  • 1 lata de tomate troceado en conserva escurrido (aprox. 220 g)
  • 800 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (3x3 cm)
  • 400 g de agua
  • 300 - 400 g de patatas en trozos (3x3 cm)
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • 1 lima cortada en 4 gajos

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 48.1 g
Θερμίδες 4578.5 kJ / 1095.2 kcal
Λιπαρά 42.5 g
Φυτικές ίνες 8.8 g
Υδατάνθρακες 130 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Food truck 83 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentejas con morcilla de Burgos

4.4(128)

45 λεπτ.

Pimientos de piquillo rellenos de carne

4.7(219)

1ωρ.

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

4.7(204)

5ωρ.

Espirales de calabacín con boloñesa

4.4(43)

40 λεπτ.

Pollo con pimentón y crème fraîche

4.6(210)

45 λεπτ.

Ternera con salsa de ostras para dos

4.7(208)

15 λεπτ.

Hamburguesas de steak tartar para dos

4.4(11)

10 λεπτ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4.6(71)

4ωρ.

Pastel de pollo al estilo italiano

4.2(50)

2ωρ.

Ternera picante con pimientos rojos

4.4(191)

30 λεπτ.

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

4.4(36)

45 λεπτ.

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4.5(54)

4ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων