Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

3.4 124 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Macadamia crumb
  • bread of choice
    2 slices
  • macadamia nuts
    1 tbsp
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
Creamy butternut sauce and pasta
  • butternut pumpkin peeled and cut into pieces (approx. 2-3 cm)
    300 g
  • brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
    1
  • garlic cloves
    2
  • stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • filtered water
    700 g
  • nutritional yeast (see Tips)
    2 tbsp
  • lemon juice
    1 tbsp
  • dried macaroni pasta (egg free)
    250 g
  • broccoli cut into florets (approx. 2 cm)
    150 g
  • frozen corn kernels
    150 g
  • frozen peas
    150 g
  • vegan Parmesan cheese to serve (see Tips)

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 427.2 kcal / 1794.2 kJ
Πρωτεΐνη 20.3 g
Λιπαρά 7.9 g
Υδατάνθρακες 61.6 g
Φυτικές ίνες 16 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων