Mixed mushroom burgers

Mixed mushroom burgers

3.5 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

6 portions

Υλικά

extra virgin olive oil plus an extra 2 tablespoons for frying
20 g
red onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic cloves
2
fresh mushrooms cut into quarters (e.g. button or Swiss brown)
100 g
dried oregano
1 tsp
ground cumin
1 tsp
sumac
½ tsp
canned pinto beans rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
chia seeds
1 tsp
psyllium husks
1 ½ tbsp
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
bread rolls of choice, cut into halves horizontally (see Tips)
6
vegan cheese (see Tips)
6 slices
iceberg lettuce to serve
ketchup to serve (see Tips)
tomatoes cut into slices, to serve
red onion cut into slices, to serve
avocado flesh only, cut into slices, to serve
vegan mayonnaise to serve (see Tips)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 12.8 g

Θερμίδες 1860.7 kJ / 443 kcal

Λιπαρά 21.4 g

Φυτικές ίνες 10.9 g

Υδατάνθρακες 44.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plant to Plate 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kale, sprouts and red cabbage salad

4ωρ. 35 λεπτ.

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6ωρ. 30 λεπτ.

Satay noodle salad

35 λεπτ.

Keto cauliflower and Brussels sprout cheese bake

45 λεπτ.

Aglio olio e peperoncino

35 λεπτ.

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 λεπτ.

Bean ratatouille with halloumi

30 λεπτ.

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2ωρ.

No-roll cheesy broccoli quiche

1ωρ. 25 λεπτ.

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 λεπτ.

Spiced paneer parcels

50 λεπτ.

Roasted vegetables with horseradish cream

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων