Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Cocción del pollo
- 1000 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- ½ pollo sin piel (aprox. 800 g) cortado en 4 trozos
- 1 palo de canela
- 1 hoja de laurel seca
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 1 cucharadita de granos de pimienta negra
Salsa
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
- 25 g de aceite de oliva
- 10 g de azúcar moreno
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de tomate concentrado
- 50 g de agua
- 70 g de mayonesa
- 2 cucharadas de yogur griego
-
3 - 4
orejones de albaricoque en trozos (1 cm)
ή 30 g de pasas sin semillas - 1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
Montaje
- 8 panecillos de leche (p.ej. minibocatas de Hacendado®)
-
4
hojas de lechuga romana, en trozos de 4-5 cm
ή 8 hojas de cogollos de Tudela - 30 g de almendras laminadas tostadas
- 180 - 200 g de patatas fritas (chips)
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 4388 kJ / 1049 kcal
- Πρωτεΐνη
- 56.3 g
- Υδατάνθρακες
- 68.2 g
- Λιπαρά
- 60.8 g
- Φυτικές ίνες
- 6.4 g
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSolomillo al whisky
45min
Albóndigas en salsa de almendras
50min
Pollo guisado con tomate y aceitunas
45min
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1h 10min
Cocido madrileño
2h 15 min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Escudella i carn d'olla
1h 30min
Pechugas de pollo al curry con arroz
1h 15min
Pollo tikka masala
30min
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15min
Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja
1h 40min