Mini-Burger

Mini-Burger

4.7 248 βαθμολογίες

Προετοιμασία 2ωρ.

Σύνολο 3ωρ.

30 Stück

Υλικά

Burgerbrötchen

Wasser
100 g
Zucker
20 g
Hefe
25 g
Butter in Stücken
50 g
Milch
250 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Salz
1 TL

Zwiebelkonfit und Backen der Brötchen

Zwiebeln halbiert, in feinen Streifen (5 mm)
500 g
brauner Zucker
160 g
roter Portwein
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Eiweiß
1
Wasser
1 EL
Sesam zum Bestreuen

Burger-Patties und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Knoblauchzehen
2
Rinderhackfleisch
1000 g
Dijon-Senf
20 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
2 Prisen
Öl zum Braten
Cheddar-Käse geviertelt
15 Scheiben
Rucola grob zerzupft
125 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 934 kJ / 223 kcal

Λιπαρά 9 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Anpfiff! 12 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Eier orange färben

55min

Rosmarin-Käse-Cracker

40min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24h

Eier rotbraun färben

55min

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

2h

Spargelstulle

20min

Möhren-Dinkel-Stangen

1h

Crêpesröllchen mit Bärlauch-Frischkäse

2h

Burger Balls

3h 30min

Hafer-Cashew-Riegel

1h

Frikadellen aus dem Ofen mit zweierlei Pesto-Quark

1h

Rom - Pizzataler

1h 30min

Εμφάνιση όλων