Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
TM5 TM6

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

4.2 (12 βαθμολογίες)

Υλικά

Boulettes et sauce tomate

  • de l'huile d'olive extra vierge, pour graisser
  • 100 g d'oignons, coupé en 4
  • 3 gousses d'ail
  • 500 g de boeuf haché, cassé en morceaux
  • 500 g de viande de porc hachée, cassé en morceaux
  • 60 g de crème, env. 18% M.G.
  • 2 pincée de sel
  • 2 pincée de poivre noir, moulu
  • 800 g de tomates en dés, en boîte
  • 70 g de purée de tomates
  • 40 g d'huile d'olive

Polenta de parmesan

  • 100 g de parmesan, en morceaux (2 cm)
  • 3 gousses d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1000 g de lait entier
  • 100 g de polenta
  • 100 g de beurre salé, en cubes (2 cm)
  • 2 pincées de sel
  • de l'huile d'olive, et un peu plus pour la garniture
  • des feuilles de persil, pour la garniture

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
3732 kJ / 32 kcal
Πρωτεΐνη
46 g
Υδατάνθρακες
32 g
Λιπαρά
65 g
Φυτικές ίνες
4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων