Rendang curry

Rendang curry

3.7 118 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

fresh long red chilli trimmed and cut into thirds, deseeded if preferred
1
red onion cut into halves
½
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
garlic clove
1
ground turmeric
¼ tsp
coconut milk
300 g
filtered water
100 g
red potatoes (approx. 3 large potatoes), peeled and cut into chunks (3 cm)
500 g
fresh kaffir lime leaves
6
green beans trimmed and cut into halves or thirds
100 g
carrot (approx. 100 g), cut into julienne
1
red capsicum (approx. 100 g), cut into julienne
1
fresh baby corn (see Tips)
225 g
tamari gluten free (see Tips)
1 tbsp
tamarind paste
½ tsp
salt
1 tsp
lime juice only
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.3 g

Θερμίδες 1017.5 kJ / 242.2 kcal

Λιπαρά 12.2 g

Φυτικές ίνες 8.2 g

Υδατάνθρακες 21.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Plant to Plate 120 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

30 λεπτ.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2ωρ. 10 λεπτ.

Cucumber soup

Cucumber soup

25 λεπτ.

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 λεπτ.

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1ωρ. 30 λεπτ.

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

2ωρ. 25 λεπτ.

Mushroom croustade

Mushroom croustade

1ωρ. 35 λεπτ.

Leek and cheese tart

Leek and cheese tart

1ωρ. 15 λεπτ.

Vegan bolognese

Vegan bolognese

50 λεπτ.

Vegetable Massaman curry

Vegetable Massaman curry

45 λεπτ.

Tagliatelle with pumpkin

Tagliatelle with pumpkin

45 λεπτ.

Sweet potato lentil pie

Sweet potato lentil pie

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων