Sweet Pea and Zucchini Soup
TM6 TM5

Sweet Pea and Zucchini Soup

4.1 (45 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 1 tbsp olive oil, plus extra to grease
  • 4 large eggs
  • ½ tsp salt, plus extra to season eggs, divided
  • 2 pinches ground black pepper, plus extra to season eggs, divided
  • 4 oz leeks, in pieces, white part only
  • 2 garlic cloves
  • 9 oz zucchini, cubed (1 in.)
  • 24 oz sweet peas, fresh or frozen
  • 18 oz vegetable stock, low sodium
  • 1 tbsp lemon juice
  • 2 oz heavy whipping cream
  • 2 oz baby arugula, divided

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1254.9 kJ / 299.9 kcal
Πρωτεΐνη
19.3 g
Υδατάνθρακες
32.4 g
Λιπαρά
10.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.8 g
Φυτικές ίνες
10.2 g
Νάτριο
431.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων