Mouclade

Mouclade

4.8 33 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

d'échalotes
80 g
de persil frais, équeutés
5 brins
de beurre doux
40 g
de pineau des Charentes
100 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de moules fraîches, préalablement nettoyées de bouchot
1500 g
de crème fraîche
100 g
jaunes d'œufs
3

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 376 kcal / 1569 kJ

Πρωτεΐνη 19.5 g

Λιπαρά 22.5 g

Υδατάνθρακες 17.3 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

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