Mouclade

Mouclade

4.6 37 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

80 g d'échalotes
5 brins de persil frais, équeutés
40 g de beurre doux
100 g de pineau des Charentes
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées de bouchot
100 g de crème fraîche
3 jaunes d'œufs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19.5 g

Θερμίδες 1569 kJ / 376 kcal

Λιπαρά 22.5 g

Φυτικές ίνες 0.5 g

Υδατάνθρακες 17.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Balade en France 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Parmentier de lieu noir

1 godz. 20 min

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1 godz. 25 min

Lotte vapeur façon tajine

1 godz. 45 min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

1 godz.

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

45 min

Cocotte thaïe

45 min

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1 godz.

Saumon en croûte d'amandes et pappardelle aux asperges

35 min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1 godz.

Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron

1 godz.

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 godz.

Εμφάνιση όλων