Pain de seigle scandinave

Pain de seigle scandinave

2.9 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ.

20 tranches

Υλικά

La veille

350 g d'eau
30 g de sucre en poudre
2 c. à café de levure boulangère sèche
300 g de farine de seigle
100 g de farine de blé
300 g de grains de seigle concassés
100 g de graines de tournesol
80 g de graines de potiron
50 g de graines de lin
220 g de lait ribot
180 g de bière brune
2 c. à café de sel marin

Le jour même

eau pour asperger
1 c. à soupe de flocons d'avoine

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 tranche

Πρωτεΐνη 6.7 g

Θερμίδες 866 kJ / 206 kcal

Λιπαρά 6 g

Υδατάνθρακες 28.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Hygge - saveurs du Nord 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain rapide

1 Std. 15 Min

Bagel saumon fumé et concombre

1 Std. 15 Min

Donuts marbrés

30 Min

Petites gâches au chocolat au lait

15 Std. 10 Min

Pains au lait façon "tangzhong"

24 Std.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 Std. 35 Min

Pain aux différents fruits secs

2 Std. 55 Min

Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés

3 Std. 25 Min

Pain d'épeautre aux graines

6 Std. 10 Min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1 Std. 55 Min

Mon pain de campagne maison

4 Std. 40 Min

Pain de campagne

2 Std.

Εμφάνιση όλων