Συσκευές & Αξεσουάρ
Pain de seigle scandinave
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 26ωρ.
20 tranches
Υλικά
La veille
-
350 g d'eau
-
30 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de levure boulangère sèche
-
300 g de farine de seigle
-
100 g de farine de blé
-
300 g de grains de seigle concassés
-
100 g de graines de tournesol
-
80 g de graines de potiron
-
50 g de graines de lin
-
220 g de lait ribot
-
180 g de bière brune
-
2 c. à café de sel marin
Le jour même
-
eau pour asperger
-
1 c. à soupe de flocons d'avoine
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 tranche
Πρωτεΐνη
6.7 g
Θερμίδες
866 kJ /
206 kcal
Λιπαρά
6 g
Υδατάνθρακες
28.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Hygge - saveurs du Nord
9 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPain complet
16ωρ.
Pita au blé complet
1ωρ. 35 λεπτ.
Petits pains vapeur au chorizo
2ωρ.
Baguette farcie au chorizo
2ωρ. 15 λεπτ.
Donuts marbrés
30 λεπτ.
Miniviennoiseries express
5ωρ. 20 λεπτ.
Pain jaune
1ωρ. 40 λεπτ.
Pitas grecques
2ωρ. 55 λεπτ.
Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
1ωρ. 25 λεπτ.
Pain de mie aux graines
6ωρ.
Chapati
1ωρ. 10 λεπτ.
Pain indien (naan)
1ωρ. 50 λεπτ.