Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

4.4 83 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Butter zum Einfetten
Knoblauchzehen halbiert
2
Topinambur geschält, in Stücken
250 g
Suppengemüse (z. B. Karotte, Gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), in Stücken
250 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Salz
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Speckwürfel
100 g
Eier
4
Sauerrahm
200 - 250 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zur Dekoration
2 - 3 Prisen
Weizenmehl, universal
120 g
Milch
120 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 1606 kJ / 383 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Back to the Roots 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Reisauflauf mit Äpfeln

1ωρ. 45 λεπτ.

Sterzwurst (Polentarolle)

8ωρ. 45 λεπτ.

Kürbis-Erdäpfel-Gulasch mit Würstel

50 λεπτ.

Grießauflauf mit Mohn und Kirschen

50 λεπτ.

Fischsuppe mit Gemüse

40 λεπτ.

Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)

1ωρ. 35 λεπτ.

Superhelden-Omelettes

50 λεπτ.

Kunterbunte Gemüsefladen

20 λεπτ.

Mini-Germknödel mit Powidl, Mohnzucker und Vanillesauce

45 λεπτ.

Karibische Wraps

50 λεπτ.

Caprese-Omelette

30 λεπτ.

Neapolitanische Calzone

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων