Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

Wurzelschmarrn aus dem Ofen mit Sauerrahmdip

4.4 82 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Butter zum Einfetten
Knoblauchzehen halbiert
2
Topinambur geschält, in Stücken
250 g
Suppengemüse (z. B. Karotte, Gelbe Rübe, Sellerie, Petersilienwurzel), in Stücken
250 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Salz
1 TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Speckwürfel
100 g
Eier
4
Sauerrahm
200 - 250 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zur Dekoration
2 - 3 Prisen
Weizenmehl, universal
120 g
Milch
120 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 1606 kJ / 383 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 10 g

Υδατάνθρακες 32 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Back to the Roots 10 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Grünes Spargel-Risotto

45 λεπτ.

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

30 λεπτ.

Spargel Cordon Bleu mit Sauce Tartare

1ωρ.

Spargel-Risotto mit Garnelen

50 λεπτ.

Rahmdalken mit Erdbeeren

25 λεπτ.

Kräuter-Palatschinken mit Spargel

35 λεπτ.

Vegane Käferbohnen-Burger

1ωρ. 45 λεπτ.

Zwetschken-Schichtdessert mit Vanillecreme

30 λεπτ.

Moussaka Wraps

50 λεπτ.

Spargeleintopf

45 λεπτ.

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2ωρ.

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων