Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

4.7 40 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

3 Portionen

Υλικά

Rucola gewaschen und trocken geschleudert, etwas mehr zum Dekorieren
60 g
Eier (Größe M)
4
Salz
1 ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
4 Prisen
Muskat, gemahlen
1 Prise
Crème fraîche
150 g
Zitronensaft
1 ½ EL
Honig
1 ½ TL
Estragonsenf
1 EL
Weizenmehl, glatt
70 g
70 g Dinkelmehl, glatt
Backpulver
1 TL
Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 125 g)
3
Schalotten halbiert
60 g
Karotten in Stücken
400 g
Olivenöl etwas mehr zum Einstreichen
25 g
Thymian, getrocknet
1 TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 40 g

Θερμίδες 2604 kJ / 622 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 7 g

Υδατάνθρακες 31 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

So genießt Österreich II 73 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Garnelen-Curry

25 min

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45 min

Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

50 min

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

50 min

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1 godz.

Fischsuppe mit Gemüse

40 min

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1 godz. 15 min

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1 godz. 10 min

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45 min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 godz. 45 min

Garnelencurry

40 min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30 min

Εμφάνιση όλων