Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Pour la chantilly
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- du sel
- 2 pincées de cumin en poudre
Pour le velouté
- 400 g de carottes, coupées en morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de gingembre frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche, et quelques feuilles pour la finition
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 pincées de cumin en poudre
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1084 kJ / 259 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3 g
- Υδατάνθρακες
- 11 g
- Λιπαρά
- 22 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνTourin blanchi (soupe bordelaise)
30 Min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 Min
Velouté d'endive
35 Min
Velouté d'épinards au chèvre
35 Min
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35 Min
Soupe aux champignons des bois
45 Min
Velouté aux saveurs marocaines
35 Min
Soupe thaïe au lait de coco et au poulet
40 Min
Soupe d'alpage
40 Min
Soupe de potiron au morbier
45 Min
Soupe chinoise au bœuf
1h 15min
Soupe de poulet au citron vert
35 Min