Velouté de carottes à la coriandre
TM5 TM6

Velouté de carottes à la coriandre

4.7 (113 βαθμολογίες)

Υλικά

Pour la chantilly

  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • du sel
  • 2 pincées de cumin en poudre

Pour le velouté

  • 400 g de carottes, coupées en morceaux
  • 80 g d'oignon, coupé en deux
  • 10 g de gingembre frais
  • 1 bouquet de coriandre fraîche, et quelques feuilles pour la finition
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 pincées de cumin en poudre
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
1084 kJ / 259 kcal
Πρωτεΐνη
3 g
Υδατάνθρακες
11 g
Λιπαρά
22 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων