Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln

Name: Hendl-Spinat-Bowl mit Eiernudeln
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 - 4 EL gemischte frische Kräuter; ¼ TL Salz; 30 g Mandeln; ¼ - ½ Chili, frisch; 60 g Sojasauce; ½ Knoblauchzehe; 1 - 2 TL Honig; 6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1500 g Wasser; 2 Hendlbrustfilets, ohne Haut; 1 - 2 Lauchstangen; 5 - 6 getrocknete Tomaten; 250 g Spinat, frisch; 250 g Mie-Nudeln

4.3 (57 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 30 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 45 λεπτ.

Μερίδα 4 Portionen

Υλικά

3 - 4 EL gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Koriander, Basilikum), Blättchen abgezupft
¼ TL Salz
30 g Mandeln
¼ - ½ Chili, frisch, entkernt
60 g Sojasauce
½ Knoblauchzehe
1 - 2 TL Honig
6 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 3 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
1500 g Wasser
2 Hendlbrustfilets, ohne Haut (à ca. 250-300 g), in Stücken (4 cm)
ή 600 g Hühneroberkeulen, ohne Haut, ausgelöst, in Stücken (4 cm)
1 - 2 Lauchstangen (à 160-200 g)
5 - 6 getrocknete Tomaten
250 g Spinat, frisch
250 g Mie-Nudeln, grob gebrochen

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 2025 kJ / 484 kcal
Πρωτεΐνη: 48 g
Υδατάνθρακες: 52 g
Λιπαρά: 8 g
Φυτικές ίνες: 10 g