Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
Lasagne
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Ragù di verdure
- 80 g di gambo di sedano a pezzi
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di cipolla rossa a fettine
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
- 200 g di asparagi a tocchetti (1 cm)
- 400 g di salsa di pomodoro
- 100 g di acqua
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Besciamella
- 1000 g di latte
- 80 g di burro
- 100 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di fiori di zucca a metà
- burro in fiocchetti, a piacere
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2301.1 kJ / 550 kcal
- Πρωτεΐνη
- 23.2 g
- Υδατάνθρακες
- 49.3 g
- Λιπαρά
- 30.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9.1 g
- Φυτικές ίνες
- 3.1 g
- Νάτριο
- 471.3 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνCrema di carote e sedano con olio alle erbe
45 Min
Burger di ceci e verdure
40 Min
Gattò di patate e spinaci
2 Std.
Strüdel salato di zucca e ricotta
2 Std.
Frittata con verdure
35 Min
Uova con purea profumata
30 Min
Polpette di cavolo viola
1 Std. 30 Min
Pizza di cavolfiore
1 Std. 30 Min
Finocchi alla valdostana
40 Min
Finocchi gratinati
30 Min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 Min
Rösti di zucchine
1 Std.