Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
TM6 TM5

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

4.7 (33 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g Ziegenkäse, hart, in Stücken
    ή 60 g Parmesan, in Stücken
  • 15 - 30 g Kren, frisch, in Stücken, je nach Schärfe
  • 100 g Schlagobers
  • 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 300 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 150 g Hirse
  • 500 g Saiblingsfilets (siehe Variation)
  • 500 g Wasser
  • 100 g Rotwein
  • 1 EL Essig
  • 1 EL Honig
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Pfeffer, frisch gemahlen zum Würzen
  • 2 EL Zitronensaft

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2252 kJ / 538 kcal
Πρωτεΐνη
29 g
Υδατάνθρακες
44 g
Λιπαρά
26 g
Κορεσμένα λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
6 g
Νάτριο
930 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων