Petersilien-Risotto mit Roter Bete
TM6 TM5

Petersilien-Risotto mit Roter Bete

4.6 (225 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 10 Stängel glatte Petersilie, abgezupft
  • 150 g Mascarpone
  • 700 g Wasser
  • 1 ¼ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 1 ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 ½ TL Zitronenschale, Bio, fein abgerieben
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Olivenöl
  • 300 g Risottoreis
  • 50 g Weißwein
  • ½ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 250 g Rote Bete, vorgegart, vakuumiert, in kleinen Würfeln
  • 120 g Feta, zerkrümelt
  • 2 TL Schwarzkümmel-Samen

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2520 kJ / 602 kcal
Πρωτεΐνη
13 g
Υδατάνθρακες
67 g
Λιπαρά
29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων