Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras
TM31 TM5 TM6

Menú: Sopa de gambas con arroz. Rodaballo con almejas y verduras

4.3 (41 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 150 - 200 g de gambas frescas enteras sin pelar
  • 800 g de agua
  • 3 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 trozo de chile rojo fresco (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
  • 70 g de vino blanco
  • 75 g de cebolla
  • 30 g de pimiento verde
  • 80 g de tomate triturado en conserva
  • ½ cucharadita de comino en grano
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de arroz de grano redondo
  • 500 g de patatas en trozos
  • 500 g de verduras variadas en trozos o láminas (zanahorias, calabacín, coliflor, espárragos, judías verdes, etc.)
  • 4 filetes de rodaballo (aprox. 180 g c/u) salpimentados
  • 4 - 8 almejas frescas
  • 4 - 8 gambones crudos enteros

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
1785 kJ / 427 kcal
Πρωτεΐνη
34.4 g
Υδατάνθρακες
35.6 g
Λιπαρά
16.2 g
Φυτικές ίνες
2.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων