Brioche à la fleur d'oranger

Brioche à la fleur d'oranger

3.0 19 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ.

6 parts

Υλικά

3 œufs
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
30 g de sucre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
125 g de beurre coupé en dés, et un peu pour beurrer
2 c. à café rases de sel
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau
2 c. à soupe de sucre en grains

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1657 kJ / 397 kcal

Λιπαρά 44 g

Υδατάνθρακες 21 g

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