Semolina dumplings with mushroom sauce

Semolina dumplings with mushroom sauce

3.1 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Semolina dumplings

fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
milk
300 g
salted butter
30 g
salt
1 ½ tsp
ground black pepper
2 pinches
nutmeg
2 pinches
fine semolina
200 g
egg yolks
2
water (approx. 2 litres)
plain flour for dusting

Mushroom sauce

eschalots
3
garlic clove
1
white wine
50 g
salted butter
40 g
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters
400 g
ground black pepper
2 pinches
salt
½ tsp
plain flour
30 g
pouring (whipping) cream
200 g
fresh chives finely chopped, for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1351.1 mg

Πρωτεΐνη 14.8 g

Θερμίδες 2700.3 kJ / 645.4 kcal

Λιπαρά 37.6 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.8 g

Υδατάνθρακες 62.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meals in a Flash 91 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cauliflower gratin

1ωρ.

Chickpea shawarma salad bowl

40 λεπτ.

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 λεπτ.

Sichuan zucchini and eggplant

1ωρ. 15 λεπτ.

Corn and coriander fritters with avocado tahini

1ωρ. 15 λεπτ.

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

1ωρ. 15 λεπτ.

Silverbeet dahl

8ωρ. 40 λεπτ.

Vegan moussaka

1ωρ. 50 λεπτ.

Paneer makhani

45 λεπτ.

High Protein Egg Bake

20 λεπτ.

Chhole (chickpea curry) and rice

45 λεπτ.

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων