Συσκευές & Αξεσουάρ
Bagels con uovo e composta al bacon
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 40 λεπτ.
12 porzioni
Υλικά
Bagels
-
olio di oliva q.b.
-
920 g di acqua + q.b.
-
250 g di latte
-
1 cucchiaio di zucchero grezzo di canna
-
3 cucchiaini di lievito di birra disidratato30 g di lievito di birra fresco
-
520 g di farina di forza + q.b.
-
3 cucchiaini di sale
-
1 tuorlo d'uovo
-
1 cucchiaio di semi di papavero1 cucchiaio di semi di sesamo (προαιρετικό πεδίο)
Composta al bacon
-
3 spicchi di aglio
-
200 g di cipolla rossa a pezzi
-
500 g di bacon affumicato a cubetti (1-2 cm)
-
150 g di caffè americano appena fatto
-
60 g di aceto di mele
-
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
-
1 cucchiaino di zeste di arancio
-
60 g di succo d'arancia
-
2 cucchiai di zucchero grezzo
-
¼ di cucchiaino di zenzero secco macinato
-
1 cucchiaino di timo secco
-
1 bacca di anice stellato
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
40 g di Bourbon
Uova
-
olio di oliva q.b. per oliare
-
12 uova
-
500 g di acqua
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
65 g
Θερμίδες
4842 kJ /
1152 kcal
Λιπαρά
47 g
Φυτικές ίνες
8 g
Υδατάνθρακες
115 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
A casa con Bimby®
9 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Brunch fai da te
10 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBrioche vegana con frutta secca
2ωρ.
Uova a semisfera in camicia
15 λεπτ.
Porridge con frutta e cannella
15 λεπτ.
Porridge yogurt e frutti rossi
8ωρ. 10 λεπτ.
Avocado toast con uovo poché
25 λεπτ.
Pane alle zucchine e carote con semi
2ωρ.
Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca
1ωρ. 10 λεπτ.
Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)
1ωρ. 30 λεπτ.
Scones
30 λεπτ.
Overnight Oats porridge cioccolato e pere
8ωρ. 30 λεπτ.
Colazione probiotica multicor
10 λεπτ.
Frullato iperproteico banana e datteri
5 λεπτ.