Roulé brioché aux fruits confits

Roulé brioché aux fruits confits

4.5 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

15 portions

Υλικά

La pâte

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 œufs
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
120 g de beurre doux ramolli

La crème pâtissière et le façonnage

350 g de lait demi-écrémé
3 œufs
40 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
250 g de fruits confits variés, en petits morceaux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.4 g

Θερμίδες 1287 kJ / 305 kcal

Λιπαρά 9.6 g

Υδατάνθρακες 46.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dinner rolls anglais

3ωρ. 35 λεπτ.

Brioche des rois

6ωρ. 35 λεπτ.

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Gros beignets à la compote de pommes

3ωρ. 40 λεπτ.

Pain au lait (Simplicité)

2ωρ. 20 λεπτ.

Pain semoule

2ωρ.

Miniviennoiseries express

5ωρ. 20 λεπτ.

Brioche

8ωρ.

Pain à la spiruline

2ωρ. 40 λεπτ.

Pain aux fruits secs

3ωρ. 45 λεπτ.

Baguette express

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain moulé aux graines

3ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων