Roulé brioché aux fruits confits

Roulé brioché aux fruits confits

4.5 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.

15 portions

Υλικά

La pâte

200 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 œufs
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
120 g de beurre doux ramolli

La crème pâtissière et le façonnage

350 g de lait demi-écrémé
3 œufs
40 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
250 g de fruits confits variés, en petits morceaux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7.4 g

Θερμίδες 1287 kJ / 305 kcal

Λιπαρά 9.6 g

Υδατάνθρακες 46.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 Std.

Baguette en épis au sésame

15 Std. 45 Min

Petits pains aux figues

3 Std. 40 Min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 Std. 15 Min

Gaufres au sarrasin

1 Std. 20 Min

Pain complet ultra-moelleux

2 Std. 15 Min

Pain d'épices au miel de châtaignier

1 Std. 45 Min

Kanelbullars scandinaves

4 Std. 40 Min

Fougasse aux grattons

2 Std.

Pain à la farine d'épeautre

4 Std.

Petits pains "chiens"

3 Std.

Petits pains vapeur au chorizo

2 Std.

Εμφάνιση όλων