Miniviennoiseries express

Miniviennoiseries express

4.1 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.

14 portions

Υλικά

120 g d'eau
25 g de levure boulangère fraîche
120 g de lait demi-écrémé
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
80 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
300 g de beurre doux (50 g de beurre ramolli et 250 g de beurre préalablement congelé en morceaux)
10 - 15 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat), coupés en deux
1 œuf pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4.7 g

Θερμίδες 1332 kJ / 318 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Υδατάνθρακες 31.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Le pain de type 80 (Bruno Dinel)

3ωρ. 5 λεπτ.

Bretzel aux 3 fromages

1ωρ. 5 λεπτ.

Mélange pour pain complet

10 λεπτ.

Pains briochés encre de seiche et pavot

2ωρ. 55 λεπτ.

Petits pains roulés au zaatar

4ωρ. 30 λεπτ.

Petits pains de seigle

12ωρ.

Chapati

1ωρ. 10 λεπτ.

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1ωρ. 40 λεπτ.

Tarte mâche-ricotta

Καμία βαθμολογία

Focaccia aux herbes

2ωρ. 35 λεπτ.

Pain cocotte

2ωρ. 20 λεπτ.

Gâche vendéenne

3ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων