Συσκευές & Αξεσουάρ
Baguette viennoise
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
260 g de lait demi-écrémé
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
100 g de beurre doux ramolli
-
40 g de sucre en poudre
-
2 c. à café bombées de sel
-
1 œuf pour la dorure
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
3005 kJ /
712 kcal
Λιπαρά
24.8 g
Υδατάνθρακες
102.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBrioche italienne
3hod. 15min.
Babka au potimarron
4hod. 30min.
Pain moulé aux graines
3hod. 50min.
Pain de seigle
2hod. 40min.
Pain complet ultra-moelleux
2hod. 15min.
Baguette à la farine d'épeautre
4hod. 20min.
Pains aux quatre fromages
45min.
Pain aux algues
2hod. 45min.
Petits pains vapeur au chorizo
2hod.
Pain à la farine d'épeautre
4hod.
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1hod.
Cramique
2hod.