Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
La pâte (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
Le jour même
- 250 g de beurre doux en plaquette entière
- farine de blé, type 55, pour le plan de travail
- 36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
- 1 œuf, pour la dorure
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2013.8 kJ / 481.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 7.1 g
- Υδατάνθρακες
- 43.2 g
- Λιπαρά
- 31.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 18.5 g
- Φυτικές ίνες
- 5.4 g
- Νάτριο
- 192.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνBriochettes aux pépites de chocolat
4小时
Buns à la cannelle
5h
Baguette
3h 45 phút
Pain noir aux graines
2h 45min
Pain à la farine d'épeautre
3h
Roulés briochés au chocolat
2h 40min
Pain cocotte
2 Std. 20 Min
Cheese naans au curry et à la coriandre
3h 5min
Batbout au fromage
30 min
Pain cocotte seigle et épautre
2h 40min
Pains turcs
2 Std. 15 Min
Pain d'épeautre aux graines
6小时 10 分钟