Pain au chocolat
TM6 TM5

Pain au chocolat

4.6 (252 βαθμολογίες)

Υλικά

La pâte (la veille)

  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé, type 55
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 50 g de beurre doux, coupé en morceaux

Le jour même

  • 250 g de beurre doux en plaquette entière
  • farine de blé, type 55, pour le plan de travail
  • 36 bâtons de chocolat noir (pour pains au chocolat)
  • 1 œuf, pour la dorure

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2013.8 kJ / 481.3 kcal
Πρωτεΐνη
7.1 g
Υδατάνθρακες
43.2 g
Λιπαρά
31.2 g
Κορεσμένα λιπαρά
18.5 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Νάτριο
192.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων