Mozzarella in carrozza con puntarelle

Mozzarella in carrozza con puntarelle

4.6 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 35 λεπτ.

6 pezzi

Υλικά

Pancarrè

150 g di acqua
100 g di latte
10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
500 g di farina tipo 0
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Puntarelle

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
40 g olio extravergine di oliva
400 g di puntarelle a listarelle

Mozzarella in carrozza

150 g di mozzarella ben sgocciolata, a fette (½ cm)
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
pangrattato q.b.
olio di arachidi q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pezzo

Πρωτεΐνη 22.2 g

Θερμίδες 3838 kJ / 917 kcal

Λιπαρά 58.5 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 75.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pasqua vegetariana 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Peperoni imbottiti alla napoletana

45 λεπτ.

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1ωρ. 10 λεπτ.

Cavolfiori gratinati

50 λεπτ.

Zuppa di legumi vegetariana

40 λεπτ.

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

1ωρ.

Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca

1ωρ.

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 λεπτ.

Minestra di cereali e verdure invernali

50 λεπτ.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2ωρ. 20 λεπτ.

Polenta morbida con fonduta di Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1ωρ. 20 λεπτ.

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1ωρ. 30 λεπτ.

Burger di fagioli e feta

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων