Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

3.3 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Purée de pommes de terre-poireaux

300 g de poireaux en morceaux
700 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux (1 cm)
300 g de lait entier
1 c. à café de sel
50 g de beurre en morceaux
¼ c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue

Sauce aux quenelles

½ cube de bouillon de viande
150 g d'eau
200 g de demi-crème à sauce, 25% de matière grasse
400 g de quenelles de chair à saucisse
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre selon les goûts
20 g de ciboulette fraîche ciselée

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 2602 kJ / 623 kcal

Λιπαρά 43 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao buns farcis aux légumes

2ωρ.

Pain perdu

30 λεπτ.

Tarte flambée au lard

40 λεπτ.

Rösti bernois

40 λεπτ.

Omelette caprese

30 λεπτ.

Lasagne ratatouille au pesto de tomates

1ωρ. 40 λεπτ.

Wraps à la moussaka

50 λεπτ.

Lasagnes aux lentilles

1ωρ. 15 λεπτ.

Spaghetti tomates et lardons

35 λεπτ.

Curry panang

45 λεπτ.

Galettes de légumes multicolores

20 λεπτ.

Mac and Cheese végétalien au four

5ωρ.

Εμφάνιση όλων