Pizza con la zucca

Pizza con la zucca

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto

150 g di grano in chicchi
200 g di acqua
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
1 cucchiaino di zucchero
250 g di farina
25 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
100 g di pancetta a cubetti
20 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di rosmarino, secco
150 g di formaggio Gruviera a pezzi
150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
½ cucchiaino di pepe macinato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 3472 kJ / 829 kcal

Λιπαρά 40 g

Φυτικές ίνες 9.8 g

Υδατάνθρακες 82 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pizze e focacce 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Focaccia alle cipolle

2ωρ. 20 λεπτ.

Pizza frescolina

1ωρ. 40 λεπτ.

Cornetti al prosciutto

35 λεπτ.

Pizza ai peperoni

1ωρ. 55 λεπτ.

Torta salata al salame e formaggio

2ωρ. 10 λεπτ.

Base per pizza

49ωρ. 30 λεπτ.

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45 λεπτ.

Erbazzone reggiano

2ωρ.

Pizza con salmone affumicato

1ωρ.

Pizza quattro stagioni

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Καμία βαθμολογία

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων