Pain au sarrasin et au blé semi-complet

Pain au sarrasin et au blé semi-complet

2.8 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 parts

Υλικά

320 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de sarrasin
200 g de farine de blé semi-complet type 110, et un peu pour le plan de travail et le moule
2 c. à café bombées de sel
15 g de beurre pour le moule

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Πρωτεΐνη 10.3 g

Θερμίδες 1192 kJ / 283 kcal

Λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 56.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 Std.

Baguette en épis au sésame

15 Std. 45 Min

Petits pains aux figues

3 Std. 40 Min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 Std. 15 Min

Gaufres au sarrasin

1 Std. 20 Min

Pain complet ultra-moelleux

2 Std. 15 Min

Pain d'épices au miel de châtaignier

1 Std. 45 Min

Kanelbullars scandinaves

4 Std. 40 Min

Fougasse aux grattons

2 Std.

Pain à la farine d'épeautre

4 Std.

Petits pains "chiens"

3 Std.

Petits pains vapeur au chorizo

2 Std.

Εμφάνιση όλων