Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf

Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf

4.4 101 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Seelachs mit Tomatenhaube

Petersilie abgezupft
4 Stängel
Majoran abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
4 Stängel
Schalotten
40 g
Pinienkerne, geröstet
20 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
50 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Seelachsfilet in 4 Stücken
600 g

Kartoffel-Fenchel-Stampf und Fertigstellung

Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Fenchel in mundgerechten Stücken
230 g
Pinienkerne geröstet
10 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
20 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 4 Portionen

Πρωτεΐνη 128 g

Θερμίδες 6422 kJ / 1533 kcal

Λιπαρά 74 g

Φυτικές ίνες 19.7 g

Υδατάνθρακες 81 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 3/2018 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis

50min

Hawaiianische Bowl

45min

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

40min

Panierter Fisch mit Remoulade

40min

Lachs mit Bröselkruste

45min

Fisch mit Olivenbröselkruste

1h 5min

Thunfisch-Auflauf

45min

Lachs mit Porree und Currysauce

1h

Garnelen-Curry

25min

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

35min

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45min

Lachsfilets in Sherrysauce

35min

Εμφάνιση όλων