Quiche auvergnate
TM31 TM5 TM6

Quiche auvergnate

4.1 (52 βαθμολογίες)

Υλικά

La pâte brisée

  • 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre, à température ambiante, et un peu pour le moule
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 25 g d'eau

La garniture

  • 150 g de cantal, coupé en morceaux
  • 6 œufs
  • 300 g de crème fraîche
  • 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 160 g de saucisse sèche, coupée en tranches fines

Διατροφή
ανά 1 part
Θερμίδες
3623 kJ / 872 kcal
Πρωτεΐνη
26 g
Υδατάνθρακες
38 g
Λιπαρά
68 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων