Tatin d'échalotes au chèvre
TM31 TM5 TM6

Tatin d'échalotes au chèvre

4.5 (85 βαθμολογίες)

Υλικά

La pâte feuilletée

  • 150 g de beurre, congelé en morceaux
  • 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 75 g d'eau froide
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts

La garniture

  • 500 g de lait demi-écrémé
  • 500 g d'échalotes, coupées en deux
  • 30 g de beurre salé
  • 3 pommes Golden, coupées en dés
  • 1 c. à soupe rase de miel
  • 100 - 120 g de fromage de chèvre en bûche bien affiné, coupé en morceaux
  • 2 pincées de thym déshydraté
  • 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée

Διατροφή
ανά 1 part
Θερμίδες
2143 kJ / 514 kcal
Πρωτεΐνη
11 g
Υδατάνθρακες
45 g
Λιπαρά
32 g
Φυτικές ίνες
5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων