Parmentier de carotte au poisson

Parmentier de carotte au poisson

4.4 174 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

400 g d'eau
500 g de carottes coupées en tronçons
100 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
800 g d'aile de raie coupée en morceaux
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes coupées en deux
4 brins de persil frais équeutés
50 g de beurre demi-sel (20 g coupé en noisettes)
50 g de crème fraîche
100 g de lait
30 g de chapelure

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19.8 g

Θερμίδες 940.7 kJ / 224.7 kcal

Λιπαρά 10.3 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Υδατάνθρακες 11.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® et moi N°11 Au quotidien 8 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bar et fenouils caramélisés

1ωρ. 15 λεπτ.

Dauphinois de poisson aux herbes

1ωρ. 20 λεπτ.

Saumon au fenouil

40 λεπτ.

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

40 λεπτ.

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 λεπτ.

Parmentier de lieu noir

1ωρ. 20 λεπτ.

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

25 λεπτ.

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30 λεπτ.

Crevettes sautées au porto

30 λεπτ.

Tartare de thon et gaspacho

20 λεπτ.

Moules à la sauce chorizo

1ωρ.

Thon sous-vide au beurre citron

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων