Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
- 500 g d'eau, et un 1 c. à soupe pour la sauce
- 1 c. à café de fleur de sel
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, en 8 morceaux
- 2 jus de citron vert
- ½ c. à café de baies roses
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2128 kJ / 513 kcal
- Πρωτεΐνη
- 39 g
- Υδατάνθρακες
- 6 g
- Λιπαρά
- 36 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνParmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Καμία βαθμολογία
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 Min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 Min
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1u. 15min
Poisson au curry
55min
Légumes croquants aux crevettes
40 Min
Blanquette de cabillaud
55min
Brandade de morue et persillade
50 Min
Pommes de terre et saumon au four à l'aneth
1u. 15min
Brandade de thon
1u.
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45min