Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ.
4 Portionen
Υλικά
Beize
-
Salz60 g
-
Zucker40 g
-
Pimentkörner3
-
Pfefferkörner, schwarz3
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Dill abgezupft½ Bund
-
Lachsforellenfilets (à ca. 200 g)2
Kartoffel-Sellerie-Stampf und Fertigstellung
-
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (5 mm)400 g
-
Knollensellerie in Stücken (5 mm)400 g
-
Salz1 ½ TL
-
Milch300 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Muskat2 Prisen
-
Endiviensalat in feinen Streifen50 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Portion
Πρωτεΐνη
26 g
Θερμίδες
1710 kJ /
408 kcal
Λιπαρά
18 g
Φυτικές ίνες
6.7 g
Υδατάνθρακες
32 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Fit mit Thermomix®
60 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
THERMOMIX® Magazin 5/2018
45 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40 λεπτ.
Seehecht im Bierteig mit Remoulade
35 λεπτ.
Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs
2ωρ.
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 λεπτ.
Bouillabaisse
1ωρ.
Lachs-Raclette-Pfännchen
1ωρ. 30 λεπτ.
Jakobsmuscheln mit schwarzem Reis und Safran-Sahnesauce
35 λεπτ.
Forellen mit Sauce Hollandaise
55 λεπτ.
Lachs mit Bröselkruste
45 λεπτ.
Grilled Seafood Board
40 λεπτ.
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45 λεπτ.
Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)
1ωρ. 30 λεπτ.