Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

4.0 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

4 unidades

Υλικά

Pan marroquí de cúrcuma

300 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
500 g de harina
15 g de sal
2 cucharaditas de cúrcuma molida
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de perejil liso fresco (hojas y parte del tallo)

Relleno de ternera con especias

100 g de cebolla cortada en dos trozos
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de pimiento amarillo (en trozos)
50 g de pimiento rojo (en trozos)
300 g de carne picada de ternera
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
2 cucharaditas de cúrcuma molida
1 pellizco de comino molido

Terminación

20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 31.5 g

Θερμίδες 3090 kJ / 732 kcal

Λιπαρά 23.5 g

Φυτικές ίνες 16.8 g

Υδατάνθρακες 96.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Superfood 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Napolitanas de chocolate

6ωρ. 30 λεπτ.

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2ωρ. 40 λεπτ.

Pan integral al vapor

2ωρ.

Croissant de masa brioche hojaldrada

6ωρ. 40 λεπτ.

Pan chino

1ωρ. 15 λεπτ.

Pan gallego con masa madre

15ωρ. 30 λεπτ.

Cinnamon rolls de calabaza

2ωρ. 15 λεπτ.

Kugelhopf alsaciano

4ωρ.

Pan de aceitunas con masa madre

17ωρ. 45 λεπτ.

Pan de Viena

45 λεπτ.

Bagels con jamón y tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Pan camembert

2ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων