Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

4.0 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.

4 unidades

Υλικά

Pan marroquí de cúrcuma

300 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
500 g de harina
15 g de sal
2 cucharaditas de cúrcuma molida
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de perejil liso fresco (hojas y parte del tallo)

Relleno de ternera con especias

100 g de cebolla cortada en dos trozos
8 - 10 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
8 - 10 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de pimiento amarillo (en trozos)
50 g de pimiento rojo (en trozos)
300 g de carne picada de ternera
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
2 cucharaditas de cúrcuma molida
1 pellizco de comino molido

Terminación

20 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 31.5 g

Θερμίδες 3090 kJ / 732 kcal

Λιπαρά 23.5 g

Φυτικές ίνες 16.8 g

Υδατάνθρακες 96.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Superfood 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Monas de Pascua

2 Std. 40 Min

Napolitanas de crema

4 Std. 45 Min

Pan de arroz y soja sin gluten

Keine Bewertungen

Pizza romana blanca

6 Std. 30 Min

Bollos suizos de calabaza y canela

2 Std.

Hogaza de vino tinto con nueces

15 Std. 30 Min

Brioche con crumble (Challahs)

1 Std. 30 Min

Pan de Pascua (Tsoureki)

2 Std. 20 Min

Rosca de perritos con chile

1 Std. 45 Min

Pan rústico de cúrcuma

9 Std. 30 Min

Biscotti de pistachos y arándanos

1 Std. 30 Min

Pan de yogur (larga fermentación)

16 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων