
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 80 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
- 120 g plain flour
- 2 tbsp polenta (fine)
- 2 eggs
- 5 sprigs fresh chives cut into quarters, plus extra chopped for garnishing
- 350 g milk
- 20 g olive oil
- 4 spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
- 20 g salted butter cut into pieces, plus extra for frying
- 300 g fresh baby spinach leaves
- 350 g ricotta
- ½ tsp salt
- ½ tsp ground black pepper
- 50 g thickened cream
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 603.4 kcal / 2534.4 kJ
- Πρωτεΐνη
- 28.9 g
- Λιπαρά
- 37.2 g
- Υδατάνθρακες
- 35.8 g
- Φυτικές ίνες
- 4.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 22.1 g
- Νάτριο
- 912.1 mg