Lazos de brioche y hojaldre

Lazos de brioche y hojaldre

4.7 12 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 20 λεπτ.

16 unidades

Υλικά

Masa de brioche

230 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
1 huevo
500 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
150 g de azúcar
5 g de sal
150 g de mantequilla Lurpak® en dados

Mantequilla dulce con canela

60 g de mantequilla Lurpak®
60 g de azúcar
1 cucharada de canela molida

Pasta de almendra

100 g de almendras crudas sin piel
30 g de azúcar
50 g de nata (35% de grasa)

Montaje

harina para espolvear
1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 30x40 cm)
1 huevo batido

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 unidad

Πρωτεΐνη 6.6 g

Θερμίδες 1293.8 kJ / 309.4 kcal

Λιπαρά 24.4 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 15.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bollería casera 13 Συνταγές
Ισπανία

Bollería casera - VOL II 12 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan para hamburguesa

3 h 20 min

Bollos de leche rellenos de chocolate

2 h 30 min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14 h 30 min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4 h 30 min

Pan de molde con semillas de amapola

2 h 10 min

Pan plano de centeno

2 h 10 min

Pan de croissant

6 h 30 min

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30 min

Chapata con masa madre

17 h

Hogaza rústica con centeno

16 h

Bagels con jamón y tomate

1 h 10 min

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15 h 30 min

Εμφάνιση όλων