Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4.4 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.

30 unidades

Υλικά

Masa madre

100 g de leche entera
20 g de levadura prensada fresca
170 g de harina de fuerza

Napolitanas

340 g de harina de fuerza
80 g de agua
75 g de azúcar
5 g de sal
250 g de mantequilla fría y en un bloque
1 huevo batido
30 - 40 g de almendras laminadas
500 g de crema pastelera
1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 30 unidades

Πρωτεΐνη 125.1 g

Θερμίδες 35490 kJ / 8490 kcal

Λιπαρά 532.2 g

Φυτικές ίνες 67.5 g

Υδατάνθρακες 800.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bollería casera 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan para hamburguesa

3ωρ. 20 λεπτ.

Bollos de leche rellenos de chocolate

2ωρ. 30 λεπτ.

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14ωρ. 30 λεπτ.

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4ωρ. 30 λεπτ.

Pan de molde con semillas de amapola

2ωρ. 10 λεπτ.

Pan plano de centeno

2ωρ. 10 λεπτ.

Pan de croissant

6ωρ. 30 λεπτ.

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30 λεπτ.

Chapata con masa madre

17ωρ.

Hogaza rústica con centeno

16ωρ.

Bagels con jamón y tomate

1ωρ. 10 λεπτ.

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων