Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Napolitanas de crema

Napolitanas de crema
4.5 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.
30 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Masa madre
  • 100 g de leche entera
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 170 g de harina de fuerza
Napolitanas
  • 340 g de harina de fuerza
  • 80 g de agua
  • 75 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 250 g de mantequilla fría y en un bloque
  • 1 huevo batido
  • 30 - 40 g de almendras laminadas
  • 500 g de crema pastelera
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 30 unidades

Πρωτεΐνη 125.1 g
Θερμίδες 35490 kJ / 8490 kcal
Λιπαρά 532.2 g
Φυτικές ίνες 67.5 g
Υδατάνθρακες 800.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bollería casera - Vol. I 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nidos de huevo al horno

4.2(13)

4ωρ.

Medias noches

4.7(233)

1ωρ. 20 λεπτ.

Hogaza rústica con centeno

4.7(67)

16ωρ.

Pan de calabacín y zanahoria con pipas

4.2(17)

1ωρ. 45 λεπτ.

Colines integrales con sésamo

4.7(64)

2ωρ.

Bollos suizos de calabaza y canela

4.2(137)

2ωρ.

Panecillos con semillas de amapola

4.4(65)

2ωρ. 40 λεπτ.

Pan de aceitunas con masa madre

4.8(23)

17ωρ. 45 λεπτ.

Pan relleno de queso (Khachapuri) - Georgia

4.2(104)

30 λεπτ.

Panecillos de espelta

4.0(2)

16ωρ. 30 λεπτ.

Naan indio

4.6(134)

1ωρ. 40 λεπτ.

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

4.7(21)

2ωρ. 30 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων