Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4.3 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

24 unidades

Υλικά

Masa de levadura hojaldrada

250 g de harina de fuerza
250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
50 g de azúcar
320 g de agua fría del frigorífico
20 g de levadura prensada fresca
250 g de mantequilla fría

Formado de caracolas con frutos secos

250 g de crema pastelera
50 g de pasas sin semillas
50 g de arándanos rojos deshidratados
50 g de granillo de almendra cruda
1 huevo batido para pintar

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 24 unidades

Πρωτεΐνη 85.7 g

Θερμίδες 20328 kJ / 4872 kcal

Λιπαρά 262.3 g

Φυτικές ίνες 30.2 g

Υδατάνθρακες 541 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bollería casera - Vol. I 13 Συνταγές
Ισπανία

Thermomix® Rockstars - Paul 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30 Min

Hogaza rústica con centeno

16 Std.

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

2 Std. 30 Min

Tortillas de trigo

1 Std. 20 Min

Pan milhojas de sobrasada y queso

2 Std. 10 Min

Pan de molde con semillas de amapola

2 Std. 10 Min

Bollitos trenzados con pasas y almendras

2 Std. 45 Min

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

2 Std. 50 Min

Pan naan con hummus

1 Std. 40 Min

Bagels sin gluten

1 Std. 50 Min

Pan nevado para el desayuno

2 Std. 30 Min

Cocas de Valldemossa

1 Std. 50 Min

Εμφάνιση όλων