Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Croissant de masa brioche hojaldrada
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 6ωρ. 40 λεπτ.
30 unidades
Υλικά
Masa madre
-
100 g de leche
-
30 g de levadura prensada fresca
-
170 g de harina de fuerza
Masa de croissant
-
340 g de harina de fuerza
-
80 g de agua
-
1 huevo
-
75 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
Hojaldrado
-
250 g mantequilla (en un bloque)
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 30 unidades
Πρωτεΐνη
66.8 g
Θερμίδες
20148 kJ /
4820.1 kcal
Λιπαρά
307.1 g
Φυτικές ίνες
19.9 g
Υδατάνθρακες
447.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Bollería casera
13 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pan naan con hummus
1ωρ. 40 λεπτ.
Brioche de chocolate y avellana
2ωρ. 20 λεπτ.
Pan de caja
2ωρ. 15 λεπτ.
Fondue en pan de payés
1ωρ. 15 λεπτ.
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6ωρ. 30 λεπτ.
Pan de centeno con masa agria
154ωρ.
Bagels con salmón ahumado y rúcula
2ωρ.
Pan greñado floral
16ωρ. 10 λεπτ.
Hogaza sin gluten
3ωρ.
Pesto rolls al vapor
1ωρ. 15 λεπτ.
Pan plegado
1ωρ. 10 λεπτ.
Nidos de huevo al horno
4ωρ.