Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 100 g weiße Bohnen, klein, getrocknet
- 1000 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 20 g Parmesan
- 1 TL Salz
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 180 g Möhren, schmal, in schrägen Scheiben (5 mm dick)
- 40 g Olivenöl
- 50 g Risottoreis
- 10 g getrocknete Steinpilze
- 1 TL Tomatenmark
- 1200 g Gemüsefond
- 1 Sternanis
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 Bund frische Kräuter, gemischt (Bouquet garni)
- 20 g Tomaten, getrocknet, in feinen Streifen
- 160 g Zucchini, längs halbiert, quer in Scheiben (5 mm dick)
- 100 g Porree, Weißes und Hellgrünes, in halben Ringen (1 cm)
- 280 g Brokkoli, in kleinen Röschen
- 8 Scheiben Graubrot (à 15 g)
- 8 Scheiben Käse, z.B. Raclettekäse (à 10 g)
- 3 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 TL Chiliflocken
- Διατροφή
- ανά 1 Portion
- Θερμίδες
- 1298 kJ / 310 kcal
- Πρωτεΐνη
- 14 g
- Υδατάνθρακες
- 29 g
- Λιπαρά
- 12 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνEintopf von Wintergemüsen
1 godz.
Kürbissuppe mit Korianderpesto
45 min
Winter-Weißkohlsuppe mit Bratwurstklößchen
1 godz.
Wirsingsuppe
35min
Veganes Süßkartoffel-Grünkern-Chili
30 min
Süßkartoffel-Kürbis-Suppe mit Kräutercroûtons
50min
Suppe für Verliebte
30 min
Rindfleischeintopf
1h 40 min
Blumenkohl-Hähnchen-Suppe
40 min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35min
Kohlsuppe
45 min
Paprikasuppe bicolor
1 godz.