Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste

3.8 66 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Hartkäse italienisch (z.B. Grana Padano), in Stücken
50 g
Schalotte (30 g), halbiert
1
Butter
40 g
Mehl
20 g
Milch
600 g
Nelke
1
Lorbeerblatt, frisch mehrfach eingeschnitten
1
Möhren
300 g
Steckrübe
300 g
Knollensellerie
150 g
Kartoffeln
300 g
Schalotten halbiert
190 g
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Zucker
1 Prise
Muskat, frisch gerieben
4 Prisen
Senf grobkörnig
25 g
Gemüsefond
200 g
Quinoa Tricolor
125 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 18 g

Θερμίδες 2113 kJ / 505 kcal

Λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 56 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1ωρ. 40 λεπτ.

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

1ωρ.

Gnocchi mit Salbeibutter

2ωρ.

Vegane Lasagne

1ωρ. 50 λεπτ.

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1ωρ.

Provenzalischer Bohnen-Tomaten-Topf

1ωρ.

Germknödel mit Mohnfüllung

1ωρ. 30 λεπτ.

Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce

1ωρ.

Bunte Gemüseplatte

20 λεπτ.

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 λεπτ.

Linsenbraten mit Süßkartoffel-Sellerie-Püree und Brokkoli

1ωρ.

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων