Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen

Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen

4.4 77 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Eier
    4
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Milch
    250 g
  • Mehl
    130 g
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Muskat frisch gerieben
    5 Prisen
  • Schnittlauch in feinen Röllchen
    4 EL
  • Butterschmalz
    30 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Pilze mittelgroß und gemischt (z.B. Champignons, Kräuterseitlinge, Austernpilze, Shiitake), in Scheiben
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Wasser
    100 g
  • Crème fraîche
    150 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 456 kcal / 1907 kJ
Πρωτεΐνη 16 g
Λιπαρά 27 g
Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων