Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln

Kürbis-Sauerkraut mit Semmelknödeln

4.4 132 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Brötchen vom Vortag, in Stücken
250 g
Thymian abgezupft
2 Stängel
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Zwiebeln (150 g), halbiert
3
Knoblauchzehe
1
Butter weich
3 EL
Milch
150 g
Ei (Kl. M)
1
Eigelb (Kl. M)
1
Salz
1 TL
Pfeffer
5 Prisen
Öl zum Einfetten
1 EL
Sauerkraut mild
400 g
Apfelsaft
250 g
Gemüsefond
150 g
Zucker
1 TL
Wacholderbeeren
3
Nelke
1
Lorbeerblätter
2
Sahne
100 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
400 g
400 g Muskat-Kürbis, in Würfeln (2 cm)
Kürbiskerne in der Pfanne angeröstet
2 EL
Kürbiskernöl
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 2985 kJ / 713 kcal

Λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 64 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pellkartoffeln mit Ricotta-Avocado-Dip

50 λεπτ.

Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise

50 λεπτ.

Dhal

40 λεπτ.

Spargel mit Kartoffeln

50 λεπτ.

Spargel und Kartoffeln

50 λεπτ.

Pizza bianco mit Pesto und Mozzarella

1ωρ. 20 λεπτ.

Kichererbsen-Patties

30 λεπτ.

Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo

1ωρ. 50 λεπτ.

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

45 λεπτ.

Ratatouille-Lasagne

1ωρ. 30 λεπτ.

Erbsen-Zucchini-Küchlein

1ωρ.

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων